MISIR EKMEGI

• 2 su bardağı mısır unu 
• 1 su bardağı un
•  500 ml süt 
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu 
• 3 çorba kaşığı dolusu tereyağ (eritilmiş)
•  2 tatlı kaşığı şeker 
• 1 tatlı kaşığı tuz

1. Tüm malzeme derin bir kaba koyulup, mikser ya da çıpıcı ile çırpılır.
2. Kek hamuru kıvamlı bir karışım elde edilir (hatta daha sıvı) .
3. Yağlanmış fırın kabı ya da kek kalıbına dökülen karışım, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
.