Malzemeler:
1 paket İ Mezgit
1 Orta boy soğan
5-6 dal maydanoz
1ad yumurta
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı ekmek içi
1 Orta boy soğan
5-6 dal maydanoz
1ad yumurta
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı ekmek içi
- Tuz, Kimyon, Karabiber
Yapılışı:
Mezgitler buharda 3dk haşlanır ve soğutulur. Derin bir kaba Mezgitler ufalanır. Soğan, sarımsak, maydanoz ekmek içi robota atılarak iyice parçalanır ve karıştırılır. Balıklara ilave edilir. yumurta ve baharatlarda eklenerek iyice yoğrulur. İstenilen şekil verilir ve az yağ eklenmiş iyice ısınmış teflon tavada kızartılarak servis yapılır.
Not:. Fazla gevşek olursa ekmek içi ilave edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder