HINDI KOFTESI

Malzemeler:

• ½ kilo hindi kıyması
• 1 kâse rendelenmiş kasar peyniri
• 2 tane soğan
• maydanoz
• 1 tane yumurta
• Tuz, karabiber
• 2 su bardağı glutensiz un

Yapilisi:

• Kızartmak için: Sıvıyaği  karıştırma kabına, ayıklayıp minik doğradığınız soğanı,1 kâse rende dil peynirini, yıkanıp küçük doğradığınız maydanozu, tuzu, karabiberi ve hindi kıymayı alınız. Malzemeyi birbirine katarak yoğurunuz.
  Yoğurduğunuz harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp köfteler hazırlayalım.
  Hazırladığımız köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartalım, Haşlanmış sebzelerle servis yapabiliriz. Afiyet olsun